Malzemeler > ½ kg Pirzola > 2 adet kuru soğan > 2 yemek kaşığı margarin > 1 çay kaşığı kimyon > 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber > 2 yemek kaşığı sirke > 1 yemek kaşığı biberiye > 2 ad..

Malzemeler 1 kg kemıklı gerdankırmızı bıbertuz karabıber10 dıs sarımsaklımon Beyran yemeğinin hazırlanışı: Kemıklı etı duduklude ıyıce lıme lıme olana dek pısırın..

Malzemeler > 1 kg. kemikli gerdan, > 300 gr. pirinç > 100 gr. yaprak biber, > 100 gr. tuz, > 50 gr. karabiber, > 10 diş sarımsak, > 100 gr. beden yağı (iç yağı). ..

Malzemeler > 75 gr. tereyağ > 100 gr. soğan (piyaz doğranmış) > 200 gram domates > 5 adet sivri biber > Tuz, karabiber, kekik > 500 ml. sıcak su > 15 adet kuzu pirzolası Malzemeler ..

Malzemeler > 800 g dana biftek veya bonfile > 1 küçük soğan > 3 çorba kaşığı sıvı yağ > 500 g mantar > Yarım limonun suyu > 1 Tatlı kaşığı toz şeker > 250 ml sıvı krema > 1 Tatlı kaşığ..

Malzemeler 35 cm çapında 4 ev yufkası2 tavuk göğüs eti1 kâse tavuk suyuDövülmüş ceviz içi Banduma yemeğinin hazırlanışı: Tavuk etini haşlayıp suyunu ayırın.Tavuk e..

Malzemeler > 500 gr bonfile > 4 yemek kaşığı sıvı yağ > 1 adet kuru soğan > 3 diş sarımsak > 2 adet domates > 2 su bardağı et suyu > 1 tatlı kaşığı zerdeçal > 1 tatlı kaşığı biberiye &..

Malzemeler > 8 adet dana bifteği > 2 yemek kaşığı kabukları soyulup kıyılmış badem > 2 yemek kaşığı kuru üzüm > 4 yemek kaşığı tereyağ > 4 yemek kaşığı rende kaşar peyniri > Tuz, karabiber ..

Malzemeler > 75 g (5 çorba k.) margarin > 1/2 su bardağı kabuğu soyulmuş badem içi > 5 adet arpacık soğanı > 3 diş sarmısak > 750 g temizlenmiş bütün dana bonfilesi > Tuz, taze çekilmiş karabi..

Malzemeler 2 çorba kasığı margarin 2 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kasığı kuşbaşı et 2 adet biber 10 adet arpacık soğan 2 adet domates 2 su bardağı su 1 adet defne yaprağı Kimyon, karabiber Tuz ..

Malzemeler 2 bas sogan 1 koyun karacigeri 1/2 su baradagi un 1/2 demet maydanoz 1.5 çorba kasigi kirmizi biber 1 bardak zeytinyag (ya da misirözü yag) tuz ..

Malzemeler 1 kg suzme yogurt.1 kg kusbasılık et.2 bardak ıslanmıs nohut.4 adet patates.haspır (haspır kırmızı renkde bır baharattır.yalnızca bu yemege konur.tum aktarlarda ve baharatcılarda bulunur) ..

Malzemeler 1 kg az yaglı kıyma1 bucuk kg domates200 gr dolmalık yesıl bıber100 gr sarımsak1 yemek kasıgı bıber salcasıkarabıber tuz Antep Lahmacunu yemeğinin hazırlanışı: ..

Malzemeler 1 KİLO BULGUR1 KİLO KIYMA4 ADET KURU SOĞAN1 DEMET MAYDANOZ 1 TATLI KAŞIĞI KİMYON1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER1 TATLI KAŞIĞI TUZ1 BARDAK SIVIYAĞ A..

Malzemeler 500 gr az yaglı kıyma 10 domates karabıber tuz altı ezmeli kıyma kebabı yemeğinin hazırlanışı: kıymayı tuz ve karabıberle ıyıce yogur.etlerı sıslere ge..

Malzemeler 1 kg sogurmelık patlıcan yarım kg az yaglı kıyma toz kırmızı bıberzeytınyagı suzme yogurt Alinazik (Gaziantep) yemeğinin hazırlanışı: Patlıcanlar..

Malzemeler 200 gr yarım yağlı kıyma2 adet patlıcan250 gr süzme yoğurt1 adet yeşilbiber7-8 dal maydanoz100 gr tereyağı1 çay kaşığı kırmızıbiber Alinazik yemeğinin hazırla..

Malzemeler 1 KİLO PATLICAN YARIM KİLO KUZU KIYMA10 ADET YEŞİL BİBER3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI2 YEMEK KAŞIĞI TOZ KIRMIZI BİBER1 KASE SARIMSAKLI YOĞURT Ali Nazik yemeğinin hazırlan..

Malzemeler 250 gr yarım yağlı kıyma 2 adet patlıcan 300 gr süzme yoğurt 1 adet yeşilbiber 7-8 dal maydanoz 100 gr tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber Ali Nazik yem..

Malzemeler 1kg koyun etin25 gr tuz15 gr karabiber10 gr kimyon25 gr sarımsak Sucuk Yapımı yemeğinin hazırlanışı: Sucuk, dövme veya alelade olarak yapılır. Sucuk iç..